معرفی کتاب: “روش خوردن هوشمندانه: علم داشتن زندگی شاد، آزاد و بدون چربی”
نویسنده: سوزان پیرس تامپسون
ناشر: انتشارات نامه سفید
بر اساس گفته‌های سوزان پیرس تامپسون (Susan Peirce Thompson) در کتاب روش خوردن هوشمندانه (Bright line eating) باید درک کنیم که چیزی به عنوان مشکل چاقی وجود ندارد، بلکه مسئله معمای چاقی است، چرا که در این رابطه هوش، اراده، استعداد و توان بدنی تأثیر بسیار کمی روی نتیجه کار دارد.
در این کتاب پیرس تامپسون سعی دارد تا شما را در پایان دادن به رژیم غذایی نادرست و آن حلقۀ ثابت آزار دهنده روحی راهنمایی کند؛ حلقه‌ای که در مورد غذا، کالری، ورزش و وزن در ذهن شما وجود دارد. در حقیقت او موفق به کشف مسائلی شده که تا کنون هیچ یک از متخصصین مربوطه بدان توجه نکرده بودند. اما اگر نگاهی به محتوای این کتاب بیندازید. متوجه خواهید شد که سوزان پیرس به درجه‌ای از موفقیت رسیده است که فقط با صفت خارق العاده می‌توان از او یاد کرد.
هدف روش خوردن هوشمندانه، معروف شدن و اثبات علمی آن به عنوان مؤثرترین برنامه‌ی کاهش وزن در جهان است؛ اما این امر به داده‌های بلند مدتی نیاز دارد. شما در کتاب پیش رو، این فرصت عالی و ارزشمند را خواهید داشت که با سوزان پیرس تامپسون و کار حیرت‌انگیزش آشنا شوید.
